FAQ
いずれも冷凍(-18℃以下)の未開封状態での賞味期限です。
■介護食
・Neoきざみ食・ソフト食・ミキサー食:製造から1年間
・ゼリー粥:製造から1年間
・パン粥:製造から2年間
■普通食
・介護施設向け普通食:製造から1年間
・医療機関向け普通食:製造から1年間あるいは2年間(※商品により異なります)
賞味期限は、惣菜製造の微生物検査と官能検査により安全性を確認したうえで設定しています。
賞味期限が長いため、ストックしながら使い、期限が近いものから順に使用するといった柔軟な運用や、災害時の備蓄としての活用も可能です。
■保管・解凍時のお願い
・納品後は速やかに冷凍庫(-18℃以下)で保管してください。
・ご使用前日に冷蔵庫(5℃以下)へ移して解凍し、解凍後は24時間以内にご使用ください。
※ゼリー粥・パン粥は解凍不要で、冷凍のまま加熱いただけます。
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